Feuer, richtig platziert

Feuer ist das wirksamste Klimagerät, das einem Außenraum zur Verfügung steht, und das am schlechtesten platzierte. Es landet dort, wo es vom Haus aus gut aussieht, mitten auf einer offenen Terrasse, wo der Wind die Wärme nimmt und der Rauch jeden Sitzplatz der Reihe nach findet.

Strahlungswärme ist gerichtet und kurz

Ein offenes Feuer wärmt durch Strahlung und nicht dadurch, dass es die Luft erwärmt. Das heißt: Die Wärme läuft geradlinig, wird von allem Festen aufgehalten und nimmt mit dem Quadrat der Entfernung ab. Zwei Meter von einer Feuerschale entfernt spüren Sie sie deutlich. Auf vier Metern, bei Wind, spüren Sie fast nichts.

Daraus ergibt sich die Regel, die jede gute Feuerterrasse bestimmt: Sitzplätze innerhalb von 2 bis 2,5 Metern, verteilt über höchstens 270 Grad rund um das Feuer, mit etwas Festem im Rücken, das Wärme zurückwirft und den Zug stoppt.

Wieder der Wind

Setzen Sie das Feuer auf die Windseite der Sitzgruppe, und Sie haben eine Nebelmaschine gebaut. Setzen Sie es in den Windschatten einer Mauer, und es brennt gleichmäßig, die Wärme bleibt, und Menschen können in Windrichtung sitzen, ohne zu weinen.

Wenn die Terrasse keinen Schutz hat, bauen Sie welchen: eine niedrige Mauer, ein Pflanzbeet, einen aufgeschütteten Wall. Eine Feuerstelle, 50 Zentimeter unter das umgebende Niveau abgesenkt, mit Sitzplätzen am Rand, ist zugleich eine Windstrategie und eine soziale, weil sie alle auf dieselbe Höhe bringt und einander zuwendet.

Ein Feuer, um das Menschen herumsitzen, ist ein Raum. Ein Feuer, das Menschen ansehen, ist eine Lampe.

Kirsten Aalto, Landschaftsgestalterin, Helsinki

Die gemauerte Fassung

Das am meisten unterschätzte Außenbauteil im mediterranen Bauen ist die feste Feuerstelle: eine steinerne oder verputzte Masse, in eine Terrassenwand eingebaut, mit flacher Brennkammer, Haube und einem Ablagebord daneben.

Sie kostet mehr als eine Schale und gibt mehr zurück: Die Masse speichert Wärme und strahlt noch Stunden, nachdem das Feuer erloschen ist, die Wand schützt die Flamme, und das Bord gibt Ihnen eine Stelle zum Kochen, was aus dem Feuer statt eines Objekts ein Gerät macht.

Abstände, die Sie unversehrt und regelkonform halten

Zwei Meter freier Raum über einem offenen Feuer, bevor irgendeine Konstruktion kommt, und drei, wenn diese Konstruktion aus Holz oder Stoff ist. Eine Pergola über einer Feuerstelle ist der häufigste ernste Fehler auf Terrassen und der, der zu Anrufen bei Versicherungen führt.

Ein Meter nicht brennbare Fläche rund um das Feuer in jede Richtung. Nicht Kies mit trockener Bepflanzung dahinter: Funken fliegen, und Augustgras ist Brennstoff.

Die Holzlagerung, die die halbe Entscheidung ist

Ein Holzfeuer braucht einen Platz für Holz, und dieser Platz muss trocken, belüftet, nah genug für den Gebrauch und vor Wetter geschützt sein. Zwei Kubikmeter, die realistische Menge für eine Saison Abendfeuer, sind ein Stapel von etwa 1,5 Metern Länge, 1 Meter Höhe und 1,2 Metern Tiefe.

Eingeplant wird daraus eine Wand: eine Nische im Terrassenmauerwerk, ein Lager unter einer Bank, ein Schlitz neben der Feuerstelle. Weggelassen wird daraus eine Plane über einem Haufen an der Hauswand, und nach zwei Saisons wird das Feuer nicht mehr benutzt, weil das Holzholen lästig ist.

Holz muss außerdem trocken sein. Frisch geschlagenes Holz kann die Hälfte seines Gewichts an Wasser halten, brennt schlecht, raucht stark und belegt den Zug mit Teer. Kaufen Sie abgelagertes Holz, oder kaufen Sie ein Jahr im Voraus und lagern Sie es richtig, was dasselbe Geld kostet und ein viel besseres Feuer ergibt.

Woraus man es baut

Schamottsteine für die Brennkammer, denn gewöhnlicher Ziegel und Beton platzen ab, wenn sie wiederholt erhitzt und abgekühlt werden. Ein Edelstahl- oder Gusseinsatz dort, wo es einen Zug gibt. Stein oder verputztes Mauerwerk außen herum, und das ist das, was Sie tatsächlich sehen.

Die zwei Fehler, die wiederkehren, sind eine Feuerstelle ganz aus lokalem Naturstein, die im zweiten Winter reißt, und eine Feuergrube ohne jede Auskleidung, in der der Beton von innen leise zu Staub wird. Beides zu vermeiden ist nicht teuer, und beides lässt sich nicht reparieren, ohne die Sache auseinanderzunehmen.

Die zwei Monate Rendite

In einem gemäßigten Küstenklima bringt ein gut platziertes Feuer etwa vier Wochen an jedem Ende der Außensaison. Das sind acht Wochen Abende, jedes Jahr, zum Preis eines guten Sofas.

Nichts sonst auf einer Terrasse, kein Heizstrahler, keine Glaswand, kein Infrarotpaneel, liefert das. Es muss nur an der richtigen Stelle stehen, also aus dem Wind, nah an den Sitzplätzen, mit einer Wand im Rücken.